paillard的翻译，读音

“paillard”在英语字典中没有直接的翻译，因为它是一个法语词汇，通常指的是一种烹饪方法。

paillard的含义：

• 烹饪方法: “paillard”是一种烹饪方法，指的是将薄片肉（通常是鸡肉或牛肉）拍打至变薄，然后煎至金黄，通常会搭配酱汁或香草。

中文翻译:

• 法式薄片肉: 这是一个比较直接的翻译，可以理解为“paillard”指的是一种薄片肉的烹饪方式。
• 煎薄肉: 更加准确地描述了烹饪过程，强调了煎制这一个步骤。
• 法式煎肉: 更强调了“paillard”作为法式烹饪的特色。

建议:

• 在翻译“paillard”时，最好根据上下文提供更详细的信息，例如是鸡肉还是牛肉，以及烹饪方法的细节。
• 可以直接使用法语词汇 “paillard”，并附带解释，以便更好地理解其含义。

例如：

• “这道菜是法式鸡肉 paillard，它是一种用薄片鸡肉煎制的菜肴。”
• “我们今天吃的是法式薄片肉，用牛肉制作。”