braised的翻译，读音
英/ breɪzd /
美/ breɪzd /
释义：
adj.炖熟的；焖熟的；用文火炖到全熟的
v.用文火炖（braise 的过去分词）
v.用文火炖（braise 的过去分词）
AI翻译
braised 的中文翻译：
- 煨 (wēi) – 这是最常用的翻译，指的是用小火慢炖，使食物在汤汁中煨熟。
- 焖 (mèn) – 类似于煨，但更强调用蒸汽来烹饪，使食物软烂。
- 炖 (dùn) – 与煨和焖类似，但通常指用比较多的汤汁来烹饪。
除了以上三种，还有以下一些其他翻译：
- 红烧 (hóngshāo) – 一种中国烹饪方法，通常用酱油和糖来烹饪。
- 卤 (lǔ) – 用卤汁来烹饪，使食物入味。
具体翻译取决于语境。
例如：
- braised beef: 煨牛肉
- braised chicken: 焖鸡
- braised pork: 炖猪肉
- braised vegetables: 红烧蔬菜
希望这些翻译能帮到你！
同根词
braise n. 文火炖熟的肉；赤鲷 vt. 炖；蒸例句
braised white fungus with crystal sugar 冰糖炖银耳 。
B:I think I'll take braised chicken. 我喜欢炖鸡肉。
braised abalone with the heart of chinese cabbage 菜胆炖鲍翅 。
braised cucumbers are a revelation. 信里炖黄瓜的做法就是线索。
Fruit juice; meat braised in its own juices. 果汁；用原汁炖的肉 。