braise的翻译，读音
英/ breɪz /
美/ breɪz /
释义：
vt.炖；蒸
n.文火炖熟的肉；赤鲷
n.（Braise）人名；（法）布雷兹
n.文火炖熟的肉；赤鲷
n.（Braise）人名；（法）布雷兹
AI翻译
"braise" 在中文里可以翻译为：
- 煨 (wēi) - 这是最常用的翻译，强调用少量液体慢慢炖煮食物。
- 焖 (mèn) - 这个词也表示用少量液体炖煮，但更强调密封容器内的焖煮。
- 红烧 (hóngshāo) - 这个词通常用于烹饪肉类，表示用酱油等调味品在油中煎过后再加水炖煮。
选择哪种翻译取决于具体的语境和烹饪方式。
例如：
- "braise the beef in red wine." 可以翻译为 "用红酒煨牛肉" 或 "用红酒焖牛肉"。
- "The recipe calls for braising the chicken in a tomato sauce." 可以翻译为 "这个食谱需要用番茄酱煨鸡" 或 "这个食谱需要用番茄酱焖鸡"。
请注意，"红烧" 一般不适用于所有 braising 情况。
词态
第三人称单数braises现在分词braising
过去式braised
过去分词braised
同根词
braised adj. 炖熟的；焖熟的；用文火炖到全熟的 v. 用文火炖（braise的过去分词）braising n. 炖；烧 v. （用文火）炖（braise的ing形式）
例句
And we just slowly braise that off and it goes sweet and delicious. 小火慢炖，它就会香甜可口。
Chop the onions and the garlic, add to the meat and let it braise . 将洋葱、大蒜切碎加到肉里面一起炖。
Give you the following describes a way of fruit braise , you can try! 给你下面还介绍了水果炖的方式，您可以尝试！ 。
Or you can broil them, peach them, barbecue them , and even braise them. 或是烘焙, 水煮, 烧烤, 甚至可以炖煮. 。
Add in the veal rack and braise. 将煎好的小牛排放入红酒汁中焖煮. 。